HISTORIE
Black Seeds, de botaniske navnet Nigella sativa også kjent som kalonji er ikke bare brukt som det smakfulle krydderet i mange kjøkken, men har også mange medisinske virkninger.
21. September 2003 åpnet Sweet Mahal sine dører i Nedre Storgate 33 i Drammen for første gang. Deler av markedet tok oss med storm og andre var skeptiske. Den lille hjørne butikken som solgte indiske kaker og konditor varer holdt sine hul i gang og rundet av 4 år i drift, før valget ble tatt og det ble satt en pause i driften da markedet var for ungt.
I 2020 er vi tilbake i Drammen, men denne gangen er Sweet Mahal ikke alene men støttes av sine søstre Authentikka som leverer autentisk indisk mat i egne restauranter samt take-away mat. Selskapet YUVA tilbyr India reiser med yoga som hovedfokus.
Det aktive eierskapet er en rød tråd gjennom selskapets historie. Utfordringene har endret seg gjennom årene med forbrukerforståelse i sentrum. En restrukturering var helt nødvendig. Siden 2008 til 2020 har mye endret seg.